Где поесть туристу в Нижнем Новгороде (Часть первая - Ресторан "NOVO")

Тестировали с мужем новый ресторан «NOVO» в Нижнем Новгороде (Набережная Гребного канала, слобода Печеры, д. 110а) Вид-красивый — на набережную Гребного канала и канатную дорогу. Интерьер — стильный. Девочка-официантка очень расторопная и вежливая, рассказала подробно про состав интересующих блюд.
Дали комплименты от шеф-повара. Но я не определила на вкус, что это такое. А описание не запомнила(((

Еда… Странная. Довольно необычное сочетание вкусов. Так и не решила, понравилось мне съеденное или нет.(((Чтоб вы поняли, о чем речь: где паста такая серая — это форшмак из селедки с подкопченным омулем. А розовые колбаски, похожие на крабовые палочки — это свекольный сок.

Впрочем, традиционный шашлык тоже есть, муж сказал, вкусный.

Общий чек-2300 рублей.